Jenny Brunnkow
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin VDOE & Fettstoffwechseltherapeutin AdiF
Über mich
Ich studierte Ökotrophologie in Osnabrück und kehrte nach meinem Studium in meine Heimat Berlin zurück. Meiner Meinung nach gehören Ernährung und Sport thematisch zusammen und ich erlangte weitere Kompetenzen wie z.B. eine Fitnesstrainerlizenz, arbeitete in einer Sport- und Gesundheitseinrichtung und sammelte tolle Erfahrungen in meinen ersten Ernährungskursen.
Krankenkassen, wie z.B. die Barmer wurden auf mich aufmerksam und zusammen führten wir Gesundheitstage in Firmen und Organisationen durch.
Ernährungsvorträge, Einzelberatungen und gemeinsames Kochen verantwortete ich auch in einem ambulanten Rehazentrum, für das ich lange Zeit tätig war.
Im Frühjahr 2014 entstand die Idee zusammen mit meinem Arbeitgeber eine neue moderne Gesundheitseinrichtung mit dem Schwerpunkt Abnehmen aufzubauen. Hier wurden die Handlungsfelder Ernährung und Sport noch enger miteinander verknüpft. Und schon im Oktober 2014 eröffnete die Figura Abnehmakademie in perfekter Lage in den Räumlichkeiten des Gesundheitszentrums vom UKB.
Figura Abnehmakademie – der Name ist Programm. Ernährungskurse, Ernährungstherapie, Sport an Geräten, Rehasport und Gesundheitskurse stehen in der Figura unseren Kunden zur Verfügung.
Seit 2023 bin ich freiberuflich tätig und seit dem 01.01.2025 auch in eigener Praxis.
Es erfüllt mich etwas gefunden zu haben, Menschen auf ihrem Weg zu ihrem Wohlfühlgewicht und mehr Lebensqualität begleiten zu können.
Mein Fokus
Sie möchten Gewicht reduzieren, haben schlechte Blutwerte oder leiden an eine der nachfolgenden Erkrankungen? Dann vereinbaren Sie jetzt ein erstes unverbindliches Vorgespräch.
Gewichtsreduktion
auch bei Prädiabetes oder Diabetes Typ 2
Fettstoffwechselstörung
erhöhtes Gesamt- und LDL-Cholesterin, erhöhte Triglyceride, erniedrigtes HDL-Cholesterin
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Koronare Herzerkrankung, Herzinsuffizienz, Bluthochdruck
Magen-Darm-Erkrankungen
Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, Divertikulitis, Reizdarm, Gastritis, Lactoseintoleranz, Fructosemalabsorption, Pankreasinsuffizienz
Du bist was du tust, nicht was du vorhast.
– C.G. Jung
Abschlüsse und Qualifikationen
Studium der Ökotrophologie in Osnabrück
2009 beendete ich mein Studium der Ökotrophologie in Osnabrück. Anschließend absolvierte ich den „Ernährungsberater VDOE“, um bei den Krankenkasse anerkannt zu sein.
Meine Qualifikationen sind die Grundlage, um Sie erfolgreich beraten zu können und um Sie zur Expert/in Ihrer Gesundheit zu machen.
Qualifikationen
- B.Sc. Ökotrophologie
- Ernährungsberaterin VDOE
- Fettstoffwechseltherapeutin AidF
Weiterbildung und Verbandszugehörigkeit
Über 10 Jahre Berufserfahrung und regelmäßige Weiterbildung
Regelmäßige Weiterbildung ist in meinem Beruf ein absolutes muss. Ständig kommen neue Konzepte auf dem Markt und um in dem Ernährungsjungel zu auch einfach zu wissen was wissenschaftlich belegt ist, sind Weiterbildungen und lebenslanges Lernen unerlässlich.
Verbände
