Ernährungsberatung & Ernährungstherapie · Berlin & online

Ernährung, die zu Ihrem Leben passt.

Individuelle Ernährungsberatung und Ernährungstherapie mit über 15 Jahren Erfahrung – wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und ohne Verbote. In der Praxis in Berlin-Marzahn (Gesundheitszentrum Springpfuhl) oder bequem online von zu Hause.

ca. 30 Minutenkostenlosunverbindlichonline oder in der Praxis

15+Jahre Erfahrung
E-Zert zertifiziertKrankenkassen­bezuschussung
Vor OrtBerlin-Marzahn
Onlinedeutschlandweit
Jenny Brunnckow – Ernährungstherapeutin in Berlin
Foto: Thomas Bechtle

Meine Schwerpunkte

Vier Bereiche, in denen Ernährungstherapie nachweislich viel bewirken kann – klar strukturiert und individuell auf Sie abgestimmt.

Gesunde Lebensmittel – Gewichtsreduktion
Foto: Evgeny Atamanenko / Shutterstock

Gewichtsreduktion

Wohlfühlgewicht erreichen und halten – mit Genuss und Strategien, die zu Ihrem Alltag passen.

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Fettstoffwechselstörung
Foto: Jarun Ontakrai / Shutterstock

Fettstoffwechsel-
störung

Erhöhtes Cholesterin, hohes LDL, zu wenig HDL? Mit der richtigen Ernährung verbessern Sie Ihre Blutfettwerte.

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Magen-Darm-Erkrankungen
Foto: MMD Creative / Shutterstock

Magen-Darm-Erkrankungen

Reizdarm, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Gastritis & Co. – eine gezielte Ernährung kann die Beschwerden positiv beeinflussen.

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Ernährungstagebuch mit Lebensmitteln zur Ermittlung von Unverträglichkeiten
Bild: KI-generiert

Nahrungsmittel­unverträglichkeiten

Laktoseintoleranz, Fructosemalabsorption oder Histaminunverträglichkeit – Auslöser finden, Beschwerden loswerden, wieder genießen.

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Neu · Wichtiges Thema

Begleitung bei Abnehmspritzen & Abnehmtabletten

Sie nehmen eine Abnehmspritze (z. B. GLP-1-Medikamente) oder künftig Abnehmtabletten? Das Medikament nimmt den Hunger – aber es ersetzt nicht das Wissen, was und wie Sie jetzt essen sollten.

  • Muskelmasse schützen und Nährstoffmängel vermeiden
  • Jo-Jo-Effekt nach dem Absetzen vermindern
  • Kostenbezuschussung durch Ihre Krankenkasse möglich
Mehr zur Begleitung erfahren
Ernährungsberatung mit ausgewogener Mahlzeit, Injektionspen und Tabletten auf dem Tisch
Bild: KI-generiert
Mutter und Tochter bereiten gemeinsam einen gesunden Snack mit Obst und Gemüse zu
Bild: KI-generiert
Neu · Für Kinder & Familien

Ernährungsberatung für Kinder

Über- oder Untergewicht, Adipositas oder eine Unverträglichkeit? Kinder brauchen keine Diäten – sondern eine kindgerechte Begleitung, die die ganze Familie mitnimmt und das Wachstum im Blick behält.

  • Ohne Diäten, Verbote und Druck
  • Eltern werden von Anfang an einbezogen
  • Krankenkassenbezuschussung auch für Kinder möglich
Mehr für Familien erfahren

Was professionelle Ernährungsberatung und Ernährungstherapie ausmacht

Keine Diät von der Stange – sondern ein Weg, der zu Ihrem Alltag passt.

Individuell

Jeder Mensch bringt einen anderen Alltag mit – beruflich wie privat. Termine und Strategien richten sich deshalb ganz nach Ihnen: Ihre Themen, Ihr Tempo, Ihre Ziele.

Nachhaltig

Es geht nicht um die nächste Crash-Diät, sondern um Gewohnheiten, die bleiben. Eine gesunde Basis macht rund 80 % Ihrer Ernährung aus – die restlichen 20 % lassen Raum für Genuss, Geburtstage und Feiertage.

Verstehen statt verbieten

Woher kommt der Heißhunger? Wie durchbrechen Sie das Stressessen? Sie lernen Ihr Essverhalten zu verstehen – und gewinnen so dauerhaft die Kontrolle zurück.

BIA-Messung auf einem seca Messgerät
Messbar statt gefühlt

BIA-Messung: Blicken Sie hinter Ihr Gewicht

Die Zahl auf der Waage erzählt nur die halbe Geschichte. Eine Bioimpedanzanalyse zeigt, was sich wirklich verändert: Körperfett, Muskelmasse, Wasserhaushalt und mehr.

  • Präzise Körperanalyse mit professioneller Messtechnik
  • Klare Auswertung mit konkreten Empfehlungen
  • Fortschritte schwarz auf weiß – digital oder als Ausdruck
Zur BIA-Messung
Über mich

Jenny Brunnckow

B.Sc. Ökotrophologie · E-Zert zertifiziert · Fettstoffwechseltherapeutin AdiF

Seit über 15 Jahren begleite ich Menschen zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität. In dieser Zeit haben sich meine Schwerpunkte klar herausgebildet – und meine Überzeugung gefestigt: Nachhaltige Veränderung entsteht nicht durch Verbote, sondern durch Verstehen.

Mehr über mich
Jenny Brunnckow
Foto: Thomas Bechtle

So läuft Ihre Ernährungstherapie ab

Die Therapie dauert je nach Schwerpunkt in der Regel drei bis zwölf Monate und folgt einem klaren Fahrplan:

1

Kostenloses Vorgespräch

ca. 30 Minuten · unverbindlich

In diesem ersten Beratungsgespräch geht es um drei Dinge:

  • Ihre Wünsche, Bedürfnisse und Ziele rund um das Thema Ernährung
  • Organisatorischer und inhaltlicher Ablauf der Therapie
  • Kosten und Bezuschussung durch Ihre Krankenkasse
2

Erstberatung

60–90 Minuten

Ausführliche Anamnese, bei Bedarf Besprechung aktueller Laborwerte und eine Körperanalyse als Status quo (Gewicht, Muskelmasse, Fettanteil, Viszeralfett, Wasseranteil u. v. m.). Wir schauen auf Ihre Ernährungsgewohnheiten – und Sie gehen mit ein bis zwei konkreten Strategien für Ihren Alltag nach Hause. Zur Vorbereitung hilft Ihnen das Ernährungs- und Bewegungstagebuch.

3

Folgeberatungen

je 30–60 Minuten

Wir werten aus, welche Strategien funktioniert haben, und arbeiten an Ihren Alltagsthemen – etwa Heißhunger oder Stressessen. Regelmäßige Körperanalysen machen Ihre Fortschritte sichtbar.

4

Abschluss

Resümee & Ausblick

Wo wollten Sie hin, wo stehen Sie jetzt – und was brauchen Sie, um Ihre Ziele langfristig zu halten? Ziel ist, dass Sie Expertin bzw. Experte für Ihre eigene Gesundheit werden.

Das sagen meine Klientinnen und Klienten

Erfahrungen aus der Ernährungstherapie.

Mit Hilfe von Frau Brunnckow habe ich meine Ernährung umgestellt, da bei mir eine Fettleber diagnostiziert wurde. Bei meiner Kontrolluntersuchung war von einer Fettleber nichts mehr zu sehen.

Sabine, 45 Jahre (Fettleber)

Mein Arzt hat bei mir erhöhte Cholesterinwerte festgestellt. Damit hatte ich gar nicht gerechnet, da ich normalgewichtig bin und mich regelmäßig bewege. Dank der Ernährungsumstellung haben sich meine Werte wieder normalisiert.

Ingrid, 68 Jahre (erhöhte Cholesterinwerte)

Nach meinem letzten Check-up hat mir mein Arzt geraten, unbedingt Gewicht zu reduzieren. Dank der Unterstützung von Frau Brunnckow habe ich es geschafft, 20 kg abzunehmen – und das ganz ohne Hungern.

Wolfgang, 45 Jahre (Gewichtsreduktion)

Häufige Fragen

Die Fragen, die im Vorgespräch am häufigsten kommen – hier schon vorab beantwortet.

Was kostet die Ernährungstherapie?

Mein Honorar beträgt 100 € pro Stunde und orientiert sich an den Empfehlungen des VDOE. Abgerechnet wird nach der tatsächlichen Dauer der Beratung. Das Vorgespräch zum Kennenlernen ist kostenlos. Alle Details finden Sie unter Ablauf & Kosten.

Zahlt meine Krankenkasse die Ernährungstherapie?

Viele gesetzliche Krankenkassen bezuschussen bis zu fünf Termine, wenn eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung vorliegt. Die Höhe der Bezuschussung unterscheidet sich je nach Kasse.

Sind Sie privat versichert, kommt es auf Ihren Tarif an – fragen Sie dazu bitte bei Ihrer Versicherung nach.

Sind Sie beihilfeberechtigt, ist die Ernährungstherapie in der Regel beihilfefähig. Grundlage ist die Bundesbeihilfeverordnung beziehungsweise die Verordnung Ihres Bundeslandes; die Therapie wird dann ärztlich verordnet. Alle Einzelheiten – auch für Ihre Ärztin oder Ihren Arzt – finden Sie in der Praxisinformation zur Beihilfe. Für Angestellte im öffentlichen Dienst gilt diese Regelung nicht.

Online oder in der Praxis – was ist besser?

Beides funktioniert gut, und Sie können jederzeit wechseln. In der Praxis in Berlin-Marzahn ist zusätzlich eine Körperanalyse per BIA-Messung möglich. Online sparen Sie die Anfahrt – das schätzen besonders Berufstätige und Familien.

Wie lange dauert eine Ernährungstherapie?

Abhängig von Ihrer Diagnose und Ihrem Ziel dauert die Ernährungstherapie zwischen zwei und sieben Terminen. Die Abstände zwischen den Terminen betragen in der Regel sechs bis acht Wochen, werden aber individuell vereinbart – also in der Regel sechs Monate mit vier bis fünf Terminen. Ziel ist nicht eine schnelle Diät, sondern eine Veränderung, die bleibt.

Brauche ich eine Überweisung, um zu starten?

Nein. Für das kostenlose Vorgespräch brauchen Sie nichts weiter als einen Termin. Die ärztliche Bescheinigung wird erst relevant, wenn Sie einen Zuschuss Ihrer Krankenkasse beantragen möchten.

Alles beginnt mit dem Kennenlernen

Vereinbaren Sie jetzt Ihr kostenloses und unverbindliches Vorgespräch – in der Praxis in Berlin oder bequem online per Video.

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